Huaraches acompañado de una salsa de tomate fría
Hey everyone, it's me, Dave, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to make a special dish, Huaraches acompañado de una salsa de tomate fría. One of my favorites food recipes. This time, I'm gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Huaraches acompañado de una salsa de tomate fría is one of the most favored of current trending foods in the world. It is appreciated by millions daily. It's simple, it is fast, it tastes yummy. They're fine and they look wonderful. Huaraches acompañado de una salsa de tomate fría is something which I have loved my entire life.
Many things affect the quality of taste from Huaraches acompañado de una salsa de tomate fría, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Huaraches acompañado de una salsa de tomate fría delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.
Just in addition, the time it takes to cook Huaraches acompañado de una salsa de tomate fría estimated approx 1h.
To begin with this recipe, we must first prepare a few components. You can cook Huaraches acompañado de una salsa de tomate fría using 20 ingredients and 12 steps. Here is how you can achieve that.
Es una receta prehispánica ya que lo consumían mis antepasados de la comunidad de donde soy, llamado San Bartolomé Quialana (Oaxaca, México), aunque ha sufrido cambios.
Ingredients and spices that need to be Prepare to make Huaraches acompañado de una salsa de tomate fría:
- Ingredientes para la salsa picante
- 1 tomate mediano
- 4 chiles de agua
- 2 dientes ajo
- 1 poquito agua
- Ingredientes para la salsa de tomate fría
- 3 tomates
- 1 cebolla chiquita
- Unas hojas de hierbabuena
- al gusto Sal
- 1 poco árbol
- Ingredientes para el nixtamal
- 1/4 de maíz
- 1 poco cal viva
- Agua
- Ingredientes para los Huaraches
- 1/4 de masa medio molido
- Haciento de cerdo
- Salsa picante
- Queso
Instructions to make to make Huaraches acompañado de una salsa de tomate fría
- Pasos para la preparación de la salsa picante.
Poner a hervir en un recipiente el tomate con un poco de agua durante 5 minutos, al terminar de hervir, lo quitamos del fuego para que se enfríe. - Luego agregamos los chiles de árbol y los 2 dientes de ajo en el molcajete.
- Enseguida empezamos a moler los chiles de árbol y los 2 dientes de ajo con ayuda del tejolote. Cuando ya esté machacado el chile de árbol y los dientes de ajo, agregamos el tomate y molemos todos los integrantes con un poco de agua.
- La salsa debe quedar así.
- Pasos para la salsa de tomate fría:
En un plato de barro (si no tiene puede ser de otro material), agregamos los 3 tomates cortados en 4 partes, luego lo vamos machacado con la mano con un poco de agua. Hasta conseguir una mezcla homogénea. - Por último le agregamos a la salsa de tomate fría: Cebolla picada, unas hojas de hierbabuena y al al gusto.
- Pasos para la preparación del nixtamal:
Agregamos el maíz en un recipiente junto con suficiente agua y un poquito de cal viva.
Luego lo ponemos a hervir hasta que empiece a salir la cáscara del maíz.
(No se quede cocinar demasiado porque si no la masa va salir muy pegajosa al momento de llevarlo al molino).
(No le agregue demasiada cal viva al maíz porque si no al momento de llevarlo al molino, la masa va salir amarilla y debe salir una masa blanca). - Pasos para la preparación del huarache:
Primero ponemos a calentar el comal. - Luego tomamos un poco de masa y le damos forma con las mano.
- Ya que le dimos forma al huarache lo llevamos al comal. Para que se cocine, lo vamos volteando para que se cocine bien.
- Cuando se termine de cocinar lo cortamos a la mitad con un cuchillo y le agregamos Haciento de cerdo, queso y salsa picante.
- Luego cerramos el huarache con la otra mitad.
Y listo, el huarache se consume con la salsa de tomate fría.
Estos huaraches saben muy ricos.
Espero que les guste.
As your experience as well as self-confidence expands, you will certainly find that you have much more natural control over your diet plan and adapt your diet regimen to your individual preferences gradually. Whether you intend to serve a recipe that makes use of fewer or even more active ingredients or is a little bit more or less hot, you can make easy modifications to achieve this objective. To put it simply, start making your dishes on time. When it comes to basic cooking abilities for beginners you do not need to discover them yet only if you master some simple cooking methods.
This isn't a total overview to fast and also simple lunch recipes yet its excellent something to chew on. Ideally this will obtain your creative juices moving so you can prepare delicious dishes for your household without doing a lot of square meals on your trip.
So that's going to wrap it up for this exceptional food Simple Way to Prepare Homemade Huaraches acompañado de una salsa de tomate fría. Thanks so much for your time. I'm confident you can make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
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